Plozévet : "ça va s'arrêter quand le progrès ?"

Photographie : Jérômine DERIGNY     Textes : Aude RAUX    

Dans le cadre de notre nouveau projet collectif "Gueule d'Hexagone", nous avons mis le cap sur Plozévet. Située dans le Finistère Sud, cette commune de 3 000 habitants, bien que longée par l'océan, est ancrée dans la terre. Une terre aux profonds sillons que parcourt Philippe Bosser. Pendant quatre séjours, nos pas ont emboîté ceux du chef de cuisine du restaurant ( lire plus ...)